Egna vegburgare

posted in: Fredrik, Recept | 1

Igår kväll hade jag ingen plan på vad jag skulle laga så jag kikade runt lite i köket (hittade ingenting) och kom fram till att jag skulle testa och göra egna vegburgare. Som inspiration hade jag tanken på McDonalds vegburgare. Slut resultatet blev riktigt bra och jag kommer lätt att göra något liknande igen.

Ingredienser:
1dl Linser
2-3dl Gröna ärtor
1-2dl Majs
1dl fryst spenat
1st Lök
1 klyfta Vitlök
Fryst chili
2st ägg
1,5dl ströbröd
Salt
Peppar

Gör så här:
Koka linserna med en buljongtärning eller salt. Skär och fräs löken lätt. Tillsätt ärtor,majs, spenat, vitlök chili salt och peppar i stekpannan (allt ska bara tina). Blanda ihop allt och smaka av. Forma biffar, panera med ströbröd eller mjöl och stek på medeltemperatur till de blir gyllenbruna.

Enkelt,nyttigt och gott!


One Response

  1. Fantastiskt goda! Receptet testade jag igår till barn och fröknar som är vegetarianer på min förskola! Alla barnen åt som bara den….. hamburgerbröd, klyftpotatis och dressing med sallad till! Mums… det receptet använder vi fler gånger 🙂

Leave a Reply